Archivi delle etichette: gomasio

Tortino di patate carote e pomodorini

Tortino di patate carote e pomodorini Detto cosi sembra un antipasto o secondo piatto raffazzonato. Lo é perché ho aperto il frigo e preso tutto cio che avanzava. E tuttavia la presentazione lo rende persino interessante e la realizzazione é banale. Ingredienti (per persona): 1 patata grande 1 carota 6 pomodorini pachino olio evo qb […]

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Filetti di cernia alla piastra con avocado e confettura di olive e limoni

Filetti di cernia alla piastra con avocado e confettura di olive e limoni Oggi sapori e profumi dell’estate e della costa provenzale. Il profumo della delicata cernia grigliata, l’aroma delle olive e dei limoni ad esaltarne il sapore ed un tocco cremoso dato dall’avocado in contrasto con il croccante del gomasio (sesamo). Eccovi la ricetta! […]

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Pollo in crosta di sesamo marinato al lime

Pollo in crosta di sesamo marinato al lime Una ricetta veloce dal sapore orientale da servire con salsa di soia Ingredienti : petti di pollo lime qb gomasio (ovvero sesamo tostato con il sale) sale e pepe qb Marinate i petti di pollo opportunamente puliti e tagliati in abbondante succo di lime per non piu […]

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