Archivi delle etichette: germogli

Makieroni (finti maki di maccheroni burrata e salmone)

Ed eccoci al centesimo articolo di questo blog. Ero in dubbio su quale ricetta si sarebbe meritata l’onore di essere la centesima. Ci siamo. Prepariamo dei finti maki, avvolgendo i maccheroni (‘giganti’ marca garofalo in questo caso ma altri vanno benissimo) e riempiendoli di un elemento cremoso quale la burrata, e uno salino, il salmone […]

Vota:

Continua a leggere

Finger di Crostino di lardo e miele con germogli d’aglio

Finger di Crostino di lardo e miele con germogli d’aglio Ehi anche il lardo puó essere eretto (fermi! Dev’essere il caldo!) a Finger food! Sgrassiamo gli animi e rendiamolo persino chic! Ingredienti (per crostino): una fettina di lardo sottile pane nero alle noci miele qb un ciuffo di germogli freschi di aglio olio evo qb […]

Vota:

Continua a leggere

Spaghetti alla polpa di riccio e germogli di aglio

Spaghetti alla polpa di riccio e germogli di aglio La polpa di riccio in scatola non é di certo come i ricci freschi ma si puó provare a trasformarla in un piatto gustoso e delicato. Ingredienti (per 2 persone): polpa di riccio in scatola 100g spaghetti di gragnano (160g) mollica di pane nero alle noci […]

Vota:

Continua a leggere