archivio | luglio, 2015

Filetti di triglia impanati al couscous

ingredienti per due persone: 6 filetti di triglia Olio evo Succo di 1/4 di limone 1/2 spicchio d’aglio 6 foglie di basilico fresco 100g di couscous 100 ml di acqua bollente salata Spezie in polvere (cumino, paprika, aglio, semi di finocchio) o preparato per couscous in polvere Lasciate marinare in una boule ricoperta di plastica […]

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Gunkan di tonno all’Hummous e avocado

Ricetta veloce quella di oggi! Ingredienti per 2:  100g di tonno tagliato a fette sottili 450g di ceci giá lessati in scatola (con la loro acqua) 1/2 avocado maturo 1 spicchio d’aglio 1 pizzico di sale Il succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di olio evo 4 cucchiai di semi di zucca Tostate il semi […]

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